Fabriek Dam chips Hoofddorp 1972

Dam-chips was een landelijk verkrijgbaar Nederlands merk aardappelchips. De chips werden gefabriceerd in Hoofddorp waar het bedrijf werd opgericht door de gebroeders Dam en begon als groenteschoonmaakbedrijf in 1959. De aardappels werden gekocht bij de plaatselijke boeren en verwerkt tot voorgebakken patat en chips. 

In 1961 werd het groenteschoonmaakbedrijf afgestoten. Het bedrijf had 270 werknemers in dienst en groeide uit tot een van de grootste chipsfabrieken in Nederland.

Op 20 augustus 1975 werd het bedrijf failliet verklaard en de fabriek en de productie werden stilgelegd. Uiteindelijk werden de fabriek en een deel van het personeel overgenomen door Van Tuijll Foods, een aardappelverwerkingsbedrijf en patatbakker uit het oosten van het land, maar er werd geen chips meer geproduceerd. 

Daarna werd de fabriek overgenomen door McCain Foods Limited, in 2009 werd het besluit genomen om de fabriek in Hoofddorp te sluiten.