De menukaarten op de tafeltjes hebben gezelschap gekregen van flesje desinfectiegel. Het is een van de aanpassingen die ‘de horeca’ doet in Haarlemmermeer om per 1 juni weer open te mogen. We spraken met Proeflokaal Polderboom, de Venneper Lodge, Hotel de Beurs en Waterwolf Gastrobar: “Hier hebben we weken naar uitgekeken”, klinkt het. De regels: anderhalve meter afstand, binnen maximaal dertig mensen, buiten zoveel het kan, alleen groepen tot vier, mits ze uit hetzelfde huishouden komen.
PROEFLOKAAL POLDERBOOM Naast de menukaart staat straks ook een flesje met desinfectiegel op de tafels van Proeflokaal Polderboom aan het Marktplein. Bedrijfsleider Bas Stenneke realiseert zich dat de horeca in een bijzondere situatie terecht is gekomen. “Maar het geldt voor iedereen. We hebben geen moeite ons aan te passen. Het is niet anders.”
