Studenten Nova College openen bio pop-up store
4 april 2016 om 00:00 OndernemendHOOFDDORP Vier studenten Ondernemer detailhandel van het Nova College in Hoofddorp openen van 11 tot en met 15 april op het Polderplein 92 een biologische pop-up store. Hun winkel Farmer Food staat een week lang volledig in het teken van eerlijke levensmiddelenproducten uit de omgeving.
De studenten Jordan Combi, Andy Burke en Elco Hegeman doen dit als project voor het vak presentatietechnieken van hun opleiding. Om de winkel van voldoende voorraad met biologische producten te voorzien, gaan ze samenwerken met boeren uit de omgeving: De biologische landgoedwinkel de Olmenhorst, Geitenboerderij van Dorp, Boerderij Munsterman (de brug-piepers), De aardappelboer Kromme, De Straalhoeve en Imkersvereniging Haarlemmermeer.
De winkel wordt een verzameling van uiteenlopende biologische producten. Farmer Food opent maandag 11 april (zie voor de tijden hun Facebookpagina Farmer Food) en is daarna tot en met vrijdag 15 april dagelijks open van 10 tot 18 uur.
